خورشت گوجه ( پامادور خورشت )
مواد لازم:
گوجه خورد شده= ۲ پیمانه
سیر =۲ تا ۳ حبه
تخم مرغ= ۱ یا ۲ عدد
نمک،فلفل
کره= ١ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
داخل یک قابلمه کوچیک کره رو آب کنید و سیر خورد شده رو تفت بدید و بعد گوجه ها رو اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و بگذارید تا گوجه ها حسابی بپزن. وقتی خورشت آماده شد یعنی گوجه ها کامل پختن تخم مرغ ها رو درسته داخل خورشت بشکنید اگه ۲ تا تخم مرغ اضافه میکنید از هم فاصله بدید تا به هم نچسبن. در قابلمه را بگذارید تا تخم مرغ ها بپزن. خورشت شما آمادست. با برنج کته و ترشی و ماهی شور خیلی خوشمزه میشه. به همین راحتی.
نظرات شما عزیزان:
|